Frijoles birrieros

1kg de frijoles cocidos
Aceite
125grs de chiles guajillos
300grs de longaniza
500grs de queso seco
10 tortillas
200mlts de salsa la tia

Frìa las tortillas cortadas en triangulos. Reserve
Fria los chiles desvenado y abiertos. Reserve.
Dorar bien la longaniza en el mismo aceite.
Agregar frijoles, mezclar con la salsa y machucar bien.
Cuando comience a hervir agregue el queso en cuadritos.
Agregue los ingredientes fritos arriba.