1/2 kg. de arroz de grano largo cocido y frío
1 lata de atún
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 lata de maiz dulce
1 lata pequeña de chicharos cocidos
1 cebolla
2 zanahorias
Aceite de oliva, sal y limón
En un bol colocar el maíz, las zanahorias peladas y ralladas, la cebolleta finamente picada, los guisantes escurridos, el atún desmigado y escurrido, y los pimienots cortados en juliana. Mezclar todo bien.
Volcar el arroz en el bol de las verduras. Remover todo bien y condimentar con sal, aceite y el zumo de un limón.
Dejar enfriar hasta servir.
1 lata de atún
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 lata de maiz dulce
1 lata pequeña de chicharos cocidos
1 cebolla
2 zanahorias
Aceite de oliva, sal y limón
En un bol colocar el maíz, las zanahorias peladas y ralladas, la cebolleta finamente picada, los guisantes escurridos, el atún desmigado y escurrido, y los pimienots cortados en juliana. Mezclar todo bien.
Volcar el arroz en el bol de las verduras. Remover todo bien y condimentar con sal, aceite y el zumo de un limón.
Dejar enfriar hasta servir.
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