Esta receta aunque laboriosa es deliciosa y da una alternativa real que solo toma 20 minutos sin ayudar a que se acumulen los centímetros en nuestra cintura.
Ingredientes
3 calabacitas grandes
1/2 kilo de pechuga de pollo cortada en cubos de 2 centímetros
Comino
Sal
Pimienta
Chiles secos tostados(opcional)
1 limón
Un puñado de cilantro
Aceite(recomiendo de Spray si se quiere evitar la grasa)
Usando una mandolina o pelador haga los espaguetis de calabacita. (Yo uso un pelador y después corto las laminas en espaguetis) Aparte
Caliente un sartén hondo y agregue los cubos de pollo.Saltee hasta que este de un color dorado y agregue los condimentos que desee. Revuelva unos minutos
Aparte.
Limpie perfectamente el sartén. Agregue un poco de aceite y comience a freír los espaguettis de calabacita. Remueva frecuente mente a una temperatura alta durante un minuto . Retire del fuego y agregue el pollo, salpimiente y agregue el limón y cilantro.
Disfrútelo caliente.
Ingredientes
3 calabacitas grandes
1/2 kilo de pechuga de pollo cortada en cubos de 2 centímetros
Comino
Sal
Pimienta
Chiles secos tostados(opcional)
1 limón
Un puñado de cilantro
Aceite(recomiendo de Spray si se quiere evitar la grasa)
Usando una mandolina o pelador haga los espaguetis de calabacita. (Yo uso un pelador y después corto las laminas en espaguetis) Aparte
Caliente un sartén hondo y agregue los cubos de pollo.Saltee hasta que este de un color dorado y agregue los condimentos que desee. Revuelva unos minutos
Aparte.
Limpie perfectamente el sartén. Agregue un poco de aceite y comience a freír los espaguettis de calabacita. Remueva frecuente mente a una temperatura alta durante un minuto . Retire del fuego y agregue el pollo, salpimiente y agregue el limón y cilantro.
Disfrútelo caliente.
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